ประชาสัมพันธ์ 6 มาตรการ ป้องกันและควบคุมโรคอาหารเป็นพิษในสถานศึกษา

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
องค์การบริหารส่วนตำบลเกาะสาหร่าย ขอประชาสัมพันธ์แนวทางปฏิบัติ "6 มาตรการ ป้องกัน ควบคุมโรคอาหารเป็นพิษในโรงเรียน" ตามประกาศจากกรมควบคุมโรค เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและป้องกันความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นกับนักเรียนในพื้นที่ตำบลเกาะสาหร่าย

โดยมีสาระสำคัญดังนี้:

• การจัดระบบสุขาภิบาลอาหาร: เน้นความสะอาดตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียม การเก็บตัวอย่างอาหาร และการจัดการขยะ
• การเก็บรักษานมโรงเรียน: ควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมตามชนิดของนม (นมพาสเจอร์ไรส์ไม่เกิน 8 องศาเซลเซียส)
• การจัดการอาหารบริจาค: มีการบันทึกข้อมูลและตรวจสอบคุณภาพอาหารก่อนให้นักเรียนบริโภค
• อาหารสำหรับการออกนอกสถานที่: ควบคุมระยะเวลาการปรุงและการบริโภคไม่เกิน 2 ชั่วโมง
• การเฝ้าระวังพืชพิษ: สำรวจพืชในบริเวณโรงเรียนและให้ความรู้แก่เยาวชน
• การสื่อสารความเสี่ยง: มีระบบการแจ้งเหตุและการส่งต่อผู้ป่วยที่รวดเร็วและเป็นระบบ

จึงขอความร่วมมือสถานศึกษาและผู้ประกอบการอาหารในพื้นที่ ปฏิบัติตามมาตรการดังกล่าวอย่างเคร่งครัด เพื่อสุขอนามัยที่ดีของเยาวชน